Boa margem de lucro e investimento inicial baixo são os principais atrativos que levam empreendedores a querer ganhar dinheiro em casa, vendendo comida, para ter uma renda extra.
E os números comprovam que a estratégia de receitas para ganhar dinheiro funciona. Uma pesquisa da Abia (Associação Brasileira da Indústria de Alimentos) mostrou que o setor de alimentação teve aumento de 3,2% nas vendas e 1,3% na produção física da indústria de alimentos em 2021. Juntos, os mercados interno e externo faturaram cerca de R$ 922,6 bilhões, 16,9% acima do apurado em 2020.
Daciane Souza, 36 anos, moradora de Santo André (SP), está entre os milhares de empreendedores que investiram no ramo da alimentação nos últimos anos. Formada em ciências contábeis, ela trocou o escritório pela cozinha em 2018, ano em que abriu o Buffet Damaso, empresa especializada em comida e doces finos para festas. “O mundo corporativo não me dava mais prazer e não me fazia mais sonhar. Eu não tinha mais motivação na minha carreira profissional”, afirma a empreendedora.
Ela conta como foi a reação da família ao saber que mudaria de profissão. “Ouvia que tinha estudado muito, que trabalhava em uma boa empresa e que ia jogar tudo para o alto, mas todos aceitaram, me apoiaram e ajudaram”, recorda a agora chef Daci Souza.
A dica que dou ao começar é colocar amor para nunca perder a qualidade
Essa transição ocorreu aos poucos. “Primeiro, comecei a conciliar meu trabalho CLT com trabalhos de assessoria de eventos e vendas de doces finos e bem-casados aos finais de semana”, explica a profissional.
Quatro anos depois de começar na cozinha de casa e atender em domicílio, Daci Souza tem hoje uma equipe de cinco colaboradores e recentemente firmou sociedade para administrar a cozinha de um bufê em São Caetano do Sul (SP).
A chef de cozinha afirma faturar quase três vezes mais o valor que recebia de salário quando trabalhava na antiga profissão. “É um mercado promissor, que as pessoas gostam e sentem prazer em comer e comer bem. A dica que dou ao começar é colocar amor para nunca perder a qualidade”, orienta a chef de cozinha.
Se o seu desejo também é fazer renda extra em casa vendendo comida, a chef de cozinha dá algumas sugestões de receitas para ganhar dinheiro. Confira abaixo!
Sete ideias de receitas para fazer e quanto cobrar por elas
Se você sabe cozinhar, use seus conhecimentos culinários e segredos de mestre-cuca para ter outra forma de ganhar dinheiro. Pensando nisso, o Renda Extra separou algumas receitas sugeridas pela empreendedora para que você prepare em casa e venda, gerando aquele dinheirinho a mais para reforçar o orçamento mensal.
● Salgados em geral (a partir de R$ 120 o cento)
● Brigadeiros gourmet (a partir de R$ 150 o cento)
● Pudim de leite (R$ 60 a unidade)
● Marmitas fitness para congelar 300g e caldinhos (R$ 18 a unidade)
● Lanches naturais e salada de frutas (R$ 12 a unidade)
● Bolos de pote 200g (R$ 12 a unidade)
● Trufas de chocolate (R$ 7 a unidade)
O faturamento vai depender da dedicação da pessoa, mas não é difícil ganhar pelo menos R$ 500 por semana, afirma a chef Daci Souza.